Επικοινωνία

Η Υπογραφή Μας

Από το 1965, με αφετηρία ένα μικρό εργαστήριο στη Νέα Φιλαδέλφεια, η «Υπογραφή Στεργίου» εξελίσσεται διαρκώς, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες.

Σημεία σταθμοί

Με συνέπεια και δημιουργικότητα, ανταποκρινόμαστε στις υψηλές προσδοκίες των πελατών μας, διατηρώντας την ποιότητα και την παράδοση στο επίκεντρο.

1965: Ίδρυση του εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής «Αφοί Στεργίου»
1977: Λειτουργία καταστήματος πώλησης στη Νέα Φιλαδέλφεια
1985: Δημιουργία νέων παραγωγικών εγκαταστάσεων στη Μεταμόρφωση
1991: Διαμόρφωση νέων εγκαταστάσεων στη Νέα Φιλαδέλφεια
1998: Επέκταση δικτύου πωλήσεων εταιρικών πελατών
1999: Κατασκευή νέων υποδομών στο Τατόι
2004: Συμμετοχή στους Ολυμπιακούς Αγώνες «Αθήνα 2004»
2005: Επέκταση της παραγωγικής μονάδας στο Τατόι
2008: Ανάπτυξη παρουσίας σε νέες αγορές ιδιωτικού και δημοσίου τομέα
2012: Κατασκευή καταστήματος πώλησης στην Κηφισιά
2016: Πλήρης ανακαίνιση εγκαταστάσεων Μεταμόρφωσης
2023: Πλήρης ανακαίνιση εγκαταστάσεων Νέας Φιλαδέλφειας

Οι Αξίες μας

Σεβασμός στον άνθρωπο

Εμπιστευόμαστε και επενδύουμε στο ανθρώπινο δυναμικό μας.
Αναγνωρίζουμε τη συμβολή κάθε συνεργάτη στην επιτυχημένη πορεία μας και ενθαρρύνουμε την εξέλιξή του μέσα σε ένα υποστηρικτικό, ασφαλές και δημιουργικό περιβάλλον.

Η ποιότητα είναι δομικό στοιχείο της λειτουργίας μας. Φροντίζουμε κάθε προϊόν και κάθε υπηρεσία που παρέχουμε να ανταποκρίνεται στα υψηλότερα πρότυπα, ώστε να κερδίζουμε την εμπιστοσύνη σας κάθε φορά που μας επιλέγετε.
Επιλέγουμε τα προϊόντα μας να είναι προσιτά, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Αξιοποιούμε τα πλεονεκτήματα των οικονομιών κλίμακας, ώστε να προσφέρουμε πάντα την καλύτερη δυνατή σχέση ποιότητας – τιμής.
Εξελισσόμαστε συνεχώς, επενδύοντας στην καινοτομία, τη βελτίωση των υποδομών, την εκπαίδευση του προσωπικού και την ανάπτυξη νέων προϊόντων, διατηρώντας τη δημιουργικότητά μας και την αγάπη για τη δουλειά μας.

Χτίζουμε σχέσεις εμπιστοσύνης, με τους προμηθευτές, τους συνεργάτες και φυσικά τους πελάτες μας. Πιστεύουμε στην αξιοπιστία, τον σεβασμό και τη συνέπεια, όχι μόνο ως επιχειρηματικές αρχές αλλά και ως αξίες ζωής.

Στεκόμαστε με σεβασμό απέναντι στην κοινωνία και το περιβάλλον. Στηρίζουμε διαχρονικά κοινωνικές και φιλανθρωπικές δράσεις που υλοποιούν προγράμματα σίτισης σε ευπαθείς ομάδες. Ενισχύουμε όλες τις μορφές εθελοντισμού παρέχοντας τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας. Βρισκόμαστε πάντα δίπλα σε φορείς και δράσεις που βοηθούν παιδιά και ηλικιωμένους που το έχουν ανάγκη, οργανώνοντας εκδηλώσεις που χαρίζουν μόνο χαμόγελα. Προωθούμε την ανακύκλωση, ενθαρρύνουμε την χρήση επαναχρησιμοποιούμενων υλικών και λειτουργούμε με επίγνωση της ευθύνης μας απέναντι στον πλανήτη που μας φιλοξενεί.

Η Ομάδα μας

Ανθρώπινο Δυναμικό
Είμαστε μια ομάδα 400 και πλέον ατόμων, με εξειδικευμένες γνώσεις, σαφείς ρόλους και έναν κοινό στόχο: να προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οργανωμένοι σε δομημένα τμήματα, εκπαιδευόμαστε διαρκώς και εξελισσόμαστε μαζί, γιατί πιστεύουμε πως η επιτυχία είναι ομαδική υπόθεση.
Λειτουργούμε με μια σύγχρονη και ευέλικτη οργανωτική δομή, ικανή να προσαρμόζεται γρήγορα ακόμη και στις πιο απαιτητικές συνθήκες της αγοράς. Η εμπειρία των ανθρώπων μας, στην έρευνα, την παραγωγή, τις πωλήσεις και τη διανομή, σε συνδυασμό με την αφοσίωσή τους, διασφαλίζει τη συνέπεια, την ποιότητα και τη σταθερή αναπτυξιακή μας πορεία.
Η ομάδα μας απαρτίζεται από άρτια καταρτισμένους επαγγελματίες. Ο καθένας συνεισφέρει με τη δική του εξειδίκευση, με κοινό προσανατολισμό την ποιότητα και την εξέλιξη.
Δίνουμε προτεραιότητα στη συνεχή εκπαίδευση και επιμόρφωση των ανθρώπων μας, παρακολουθώντας τις εξελίξεις του κλάδου και εφαρμόζοντας καινοτόμες πρακτικές.
Πιστεύουμε στις μακροχρόνιες συνεργασίες. Χτίζουμε ένα εργασιακό περιβάλλον με σταθερότητα, σεβασμό και συνεργασία, ώστε κάθε μέλος να νιώθει μέρος μιας δυνατής και υγιούς ομάδας, που τον ενθαρρύνει να αναπτύξει τις δυνατότητές του.
Η καινοτομία δεν είναι για εμάς απλώς στόχος, αλλά καθημερινή πρακτική. Επενδύουμε στην έρευνα και την ανάπτυξη, ώστε να έχουμε πάντα κάτι μοναδικό να σας προτείνουμε.
Αγκαλιάζουμε τη μοναδικότητα, αναγνωρίζοντας τη μοναδική αξία κάθε ατόμου. Οι εμπειρίες, οι ιδέες και οι προσωπικότητες των ανθρώπων μας είναι η βάση για μια ομάδα δυναμική και ευέλικτη.

Διασφάλιση Ποιότητας

Πολιτική Ποιότητας
Για εμάς η ποιότητα δεν είναι απλώς δέσμευση, είναι ο μοναδικός τρόπος που γνωρίζουμε για να λειτουργούμε. Φροντίζουμε ώστε κάθε στάδιο παραγωγής, από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι το τελικό προϊόν, να ακολουθεί τα υψηλότερα ποιοτικά κριτήρια. Κάθε μας ενέργεια έχει έναν στόχο: να σας προσφέρουμε προϊόντα που ξεχωρίζουν όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για τη φροντίδα με την οποία δημιουργούνται.
Η ασφάλεια και η ποιότητα βρίσκονται στο επίκεντρο κάθε σταδίου της παραγωγής μας. Δημιουργούμε σε ένα “glass free” περιβάλλον, χωρίς δηλαδή την παρουσία γυαλιού πουθενά στις εγκαταστάσεις μας, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο επιμόλυνσης από επικίνδυνα ξένα σώματα. Διαθέτουμε ιδιόκτητο χημικό και μικροβιολογικό εργαστήριο, όπου διενεργούνται τακτικοί μικροβιολογικοί, φυσικοχημικοί και χημικοί έλεγχοι, σύμφωνα με την ισχύουσα ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία. Οι γραμμές παραγωγής είναι εξοπλισμένες με ανιχνευτές ξένων σωμάτων, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν φτάνει στον καταναλωτή με τον υψηλότερο δυνατό δείκτη ασφάλειας.
Η προστασία του περιβάλλοντος είναι για εμάς αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοσοφίας και της καθημερινής μας δραστηριότητας. Φροντίζουμε ώστε κάθε στάδιο της παραγωγικής μας διαδικασίας, από τον σχεδιασμό και την παραγωγή έως τη μεταφορά, να σέβεται τις αρχές της αειφορίας. Παράλληλα, συμμετέχουμε ενεργά στον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης, διασφαλίζοντας την υπεύθυνη διαχείριση των συσκευασιών μας και ενισχύοντας στην πράξη την κουλτούρα της επαναχρησιμοποίησης.

Η παραγωγική μας διαδικασία ενσωματώνει συστήματα βιολογικού καθαρισμού αποβλήτων, διασφαλίζοντας την προστασία του περιβάλλοντος. Με συνεχείς επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες, στοχεύουμε σε υψηλά πρότυπα ποιότητας και μειωμένες εκπομπές ρύπων.

Στο πλαίσιο της δέσμευσής μας για βιώσιμη ανάπτυξη, εφαρμόζουμε πιστοποιημένο σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης καταγράφοντας αναλυτικά τις ενέργειες που πραγματοποιούμε για τη μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος. Παράλληλα, εφαρμόζουμε ολοκληρωμένα προγράμματα ανακύκλωσης υλικών συσκευασίας, χαρτιού, πλαστικών, μετάλλων, λαμπτήρων, μπαταριών, ηλεκτρολογικού εξοπλισμού, καθώς και συλλογή και ανακύκλωση λαδιών και μηχανών. Επιπλέον, έχουμε ξεκινήσει να διανέμουμε τα προϊόντα μας με αμιγώς ηλεκτρικά φορτηγά, όπου αυτό είναι δυνατό.

Με τον τρόπο αυτό, υπογράφουμε την προσπάθεια να παραδώσουμε στις επόμενες γενιές έναν πλανήτη πιο γλυκό, καθαρό και αληθινά βιώσιμο.

Πολιτική Ποιότητας
Πολιτική Ασφάλειας
Πολιτική Περιβάλλοντος

Εταιρική Πολιτική

Αδιαπραγμάτευτη ποιότητα
Κάθε προϊόν που παράγεται από εμάς χαρακτηρίζεται από υψηλή ποιότητα, φρεσκάδα και γευστική υπεροχή. Αυτό είναι το αδιαπραγμάτευτο τρίπτυχο της λειτουργίας μας, αυτό που μας έδωσε τη θέση που κατέχουμε στην καρδιά και τις προτιμήσεις σας.

Φροντίζουμε να προσφέρουμε επιλογές που συνδυάζουν απόλαυση και ισορροπία. Δημιουργούμε τα προϊόντα μας ακολουθώντας πιστά τις τάσεις της σύγχρονης διατροφής, μειώνοντας συστηματικά τη ζάχαρη και τα λιπαρά, ενώ παράλληλα διαλέγουμε τις καλύτερες μορφές τους. Έχουμε επιλέξει να μην χρησιμοποιούμε πουθενά στις συνταγές μας ζωική ζελατίνη, αλλά καινοτόμες φυτικές ίνες, κάνοντας τα προϊόντα μας πιο υγιεινά και ενισχύοντας τις Vegan προτάσεις μας. Το Παγωτό μας παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρέσκο γάλα, ενώ τα Sorbet μας περιέχουν μόνο φρούτα, χωρίς πρόσθετα χρώματα ή αρώματα.

Για εμάς, κάθε δημιουργία ξεκινά από τις σωστές βάσεις. Εστιάζουμε στην προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών, γιατί εκεί κρύβεται το μυστικό της ποιότητας. Επιλέγουμε μόνο τα καλύτερα υλικά και τα συνδυάζουμε δημιουργικά, για να απολαμβάνετε πάντα το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα.

Με σεβασμό στην παράδοση και συνέπεια στην ποιότητα, δημιουργούμε αρμονικούς και πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς, που ξεχωρίζουν. Κάθε προϊόν είναι αποτέλεσμα βαθιάς γνώσης, επιστημονικής έρευνας, κατάρτισης και αγάπης για αυτό που προσφέρουμε στους πελάτες μας.

Για να παραμένουμε πρωτοπόροι στον τομέα μας, επενδύουμε διαρκώς:

  • στην αναβάθμιση των προϊόντων και των υποδομών μας
  • στον πιο σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό
  • στην εξέλιξη και διαρκή εκπαίδευση των ανθρώπων μας και τη δημιουργία ενός υγιούς, υποστηρικτικού εργασιακού περιβάλλοντος
  • σε μακροχρόνιες, αξιόπιστες σχέσεις με προμηθευτές και συνεργάτες
  • στην ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης με τους πελάτες μας
  • στην ενεργή κοινωνική συνεισφορά μέσα από δράσεις αλληλεγγύης και ευθύνης

 

Παραμένουμε προσηλωμένοι στον στόχο μας: να διατηρούμε την ηγετική μας θέση στην αγορά, προσφέροντας προϊόντα που ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την ασφάλεια  και την αξία τους, με σεβασμό στον άνθρωπο, το περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες.

Εγκαταστάσεις

Οι εγκαταστάσεις μας περιλαμβάνουν υπερσύγχρονες κτηριακές μονάδες, που καλύπτουν περισσότερα από 30.000 τ.μ.

Οι βασικές εγκαταστάσεις της «Υπογραφής Στεργίου» περιλαμβάνουν:

  • Τριώροφο κτίριο στη Μεταμόρφωση Αττικής (Τατοΐου & Κλεισούρας 4)
  • Κατάστημα στη Μεταμόρφωση (Ελ. Βενιζέλου 22)
  • Τριώροφο κτίριο στη Νέα Φιλαδέλφεια (Χάλκης 2)
  • Παραγωγικές εγκαταστάσεις στο Τατόι (Λεωφόρος Τατοΐου 85, πρώην 343) με ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια παραγωγής φρέσκων προϊόντων στην Ευρώπη
  • Κατάστημα στην Κηφισιά (Λεωφόρος Κηφισίας 328)